Julián es el piloto más experimentado del equipo, con más 5000 horas de vuelo en aviones de pistón, turbo hélice, jets y multimotores, siendo uno de los primeros pilotos en México de Globos Aerostáticos.
«Cuando yo tenía 4 ó 5 años, cuando íbamos al rancho de mis abuelos, en vez de subirme a los caballos me iba a la pista en donde estaban los aviones de fumigar y me entretenía sentado en el avión pensando en cómo sería mi futuro, me soñaba volando. Mi juego en casa era subirme a la escalera y mirar cómo se veían las cosas tan pequeñas desde arriba».